FÜNF ELEMENTE Kochkurs

5-Elemente Kochkurs

ERNÄHRUNG NACH DEN RICHTLINIEN DER FÜNF ELEMNTE

Die drei Jahrtausende alten Erfahrungen der traditionellen chinesischen Medizin sind die Wurzeln dieser komplexen Ernährungslehre.
Im Zeitalter von Fastfood, Mikrowelle und degenerativen Erkrankungen des Menschen auf körperlicher und geistiger Ebene kann die Harmonie der fünf Elementelehre eine Lösung vieler Probleme sein. Erfahren Sie persönlich die thermische Wirkung, sowie die verschiedenen Geschmacksrichtungen der Speisen. Richtig eingesetzt, unterstützen und regulieren sie die Gesundheit, steigern die Lebensfreude und harmonisieren das seelische Gleichgewicht.

Basiskurs 5 Elemente

Im Basiskurs lernen Sie die wichtigsten theoretischen Zusammenhänge des fünf Elemente-Systems kennen. Gleichzeitig werden wir gemeinsam ein Menu zubereiten und geniessen. Dabei werden viele praktische Tipps vermittelt.

Fortsetzungskurse

Die 5 Fortsetzungskurse: HOLZ / FEUER / ERDE / METALL / WASSER stehen für sich. Einzige Bedingung, ein besuchtes Basis-Seminar. Natürlich ist es ideal, wenn diese Kurse dem Zyklus nach besucht werden können.

In diesen Kursen vertiefen wir das Gelernte. Wir befassen uns mit dem Element in der entsprechenden Jahreszeit und seinen Analogien. So verstehen wir immer mehr die komplexen Zusammenhänge der Ernährung mit Körper, Seele und Geist.
Ausserdem hören und lernen wir viel Interessantes über verschiedene Nahrungsmittelgruppen.

Jeder Tageskurs ist ähnlich aufgebaut und sehr lebensnah unterrichtet. Er besteht aus einem theoretischen Teil mit Pause und kleinem Imbiss; sowie dem praktischen Teil, wo wir gemeinsam, ein dem Element entsprechendes Menu zubereiten. Beim gemütlichen Essen und Geniessen können auch Erfahrungen ausgetauscht werden.

PROGRAMM:

ca. 21/2 Std. Einführung ins Thema, kl. Imbiss, gemeinsames Menu kochen, Essen, geniessen, diskutieren und Fragen stellen.
Bei allen Kursen inklusive Zwischenverpflegung, 4-5 Gang Menu, ausführlichen Kursunterlagen.

BASIS-SEMINAR

CHF 240.- Samstag 18. März 2017 9:45 h – ca. 17 h 

weitere Basis-Kurse auf Anfrage

Fortsetzungskurse

Fortsetzung: Metall
CHF 240.- 12. November 2016 9:45 h – ca. 17 h 
Fortsetzung: Wasser
CHF 240.- 21. Januar 2017 9:45 h – ca. 17 h 
Fortsetzung: HOLZ
CHF 240.- 06. Mai 2017 9:45 h – ca. 17 h 
Fortsetzung: FEUER
CHF 240.- 24. Juni 2017 9:45 h – ca. 17 h 
Fortsetzung: ERDE
CHF 240.- 16. September 2017 9:45 h – ca. 17 h 

Leitung: 

Myrta Fink, Hauswirtschaftslehrerin, Kochbuchautorin, Qi Gong Lehrerin

Mitbringen:

Schreibmaterial, "Gute Laune"

Ort:

Kreisschule Leimental, Hauptstr.74 Bättwil, bei COOP Flüh, gut erreichbar per Tram, Parkplätze vorhanden
oder Schulküche in Münchenstein

Versicherung:

Geht auf Kosten der Teilnehmer/-Innen. Jegliche Haftung wird abgelehnt.

Anmeldung/Info

Myrta Fink, Helvetierstr. 27, 4106 Therwil / 061 721 03 50 / fink@peppercard.ch

--> 5-Elemente Flyer als PDF und Anmeldung Basiskurs

--> Anmeldeformular zu den 5-Elemente Kochkursen als PDF
(Bite ausfüllen und mailen oder ausdrucken und per Fax oder Post schicken.)


Eine rasche Anmeldung ist von Vorteil, die Platzzahl ist beschränkt.